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本格すし処 すし兆

本陣平野屋 花兆庵1F本格すし処 すし兆
信頼に走る目利きが選んだ素材に、ひと手間もふた手間もかけました。

小宴会も承ります。お気軽にご相談ください。
【営業時間 】
11:30~13:30 /17:00~22:30
不定休
●飛騨高山コース ¥3,500
●富山の海コース ¥2,000~
●蒸しずし ¥2,000
●飛騨牛にぎり(2貫) ¥900
※料金は全て税別です。
※お部屋へのルームサービスもございます。

料理写真 料理写真 料理写真
寿司写真
花兆庵1F、「すし兆」。こちらはお泊り頂くお客様以外の方にもご利用頂ける寿司処です。甘みのある脂がのった極上の「飛騨牛のにぎり」は、大将自らが海水を煮詰めて作った自家製の塩で味わっていただくここだけの味。その他、珍しい岩苔のお寿司や肉厚のジューシーな椎茸の寿司、赤かぶ寿司などの地の旬の素材、また日本海から直送される白海老のお寿司などを目当てに訪れる方も少なくありません。
※季節によって、お寿司のネタは変わります。
↓写真下 蒸籠で蒸したほかほかのむし寿司
すし兆写真 料理写真

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