当宿の御夕食は、各お部屋にてお楽しみいただく飛騨会席料理。
肩肘張らずに気軽に楽しんでいただく御料理の数々・・・
飛騨の地の物をふんだんに取り入れ、薄味に仕立てた滋味深い素朴な奥ゆかしさをご堪能ください。
お献立の内容は、旬の食材を使用するため季節によって随時変更致します。
季節を感じる飛騨高山の味を存分にお楽しみ下さいませ。
高山本場の“飛騨牛”を贅沢に堪能！！本陣平野屋別館に泊まるならこのプラン
【 飛騨牛づくし 】
飛騨高山名物、飛騨牛を味わってみたい方必見です。
全9品すべてに飛騨牛を使った関根調理長渾身の【飛騨牛づくし】は、前菜・煮物・お刺身がわりに、
飛騨牛のたたき！飛騨名物朴葉ステーキも、調理長特製のふきのとう味噌でご堪能ください。
